Avocado cu ou este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru mic dejun, care implică de obicei zdrobirea avocado-ului cu ouă fierte tari sau moi, amestecate cu iaurt grecesc, zeamă de lămâie și condimente. Se poate servi ca atare sau pe pâine prăjită, uneori adăugându-se ingrediente suplimentare precum ceapă verde, ardei iute sau castravete.
Mod de preparare
Fierbe ouăle: Fierbe ouăle timp de aproximativ 6 minute pentru a rămâne moi sau fierbe-le complet, după preferință.
Pregătește avocado: Curăță și zdrobește un avocado copt într-un bol mare.
Combină ingredientele: Adaugă ouăle fierte și tăiate în bucăți, iaurt grecesc, zeamă de lămâie, sare și piper. Poți adăuga și alte ingrediente precum ceapă verde, ardei iute sau castravete, în funcție de gust.
Amestecă: Zdrobește totul cu o furculiță până obții o textură cremoasă, dar cu bucăți, și amestecă bine toate ingredientele.
Servește: Servește pe felii de pâine prăjită sau ca atare, ca o salată.
Comentarii
Trimiteți un comentariu