Petunia

  Randamentul final de la plantele de tomate, la fel ca cel al altor plante cultivate în grădinile de acasă, depinde de trei nutrienți esențiali - potasiu, azot și fosfor. Și în timp ce îngrășămintele sintetice vândute în comerț au aceiași nutrienți, puteți evita deteriorarea mediului folosind materiale organice pentru a vă hrăni plantele de roșii cu compoziția de nutrienți potrivită. După cum tocmai am menționat, roșiile vor trebui, în general, să fie hrănite cu îngrășăminte organice bogate în azot, fosfor și potasiu.  Alți macronutrienți tipici pe care plantele de tomate tânjesc să se dezvolte euforic includ calciul, magneziul și sulful. Calciul, de exemplu, ajută răsadurile de roșii la formarea unei structuri celulare solide, în timp ce magneziul stimulează producția de clorofilă, care este necesară în timpul fotosintezei. Dacă nu doriți să cheltuiți pe un îngrășământ organic din comerț , pregătirea unui îngrășământ organic de casă nu ar fi doar o experiență minunată și ieftină, c

  Bolile la castraveți sunt o problemă frecventă; castraveții sunt predispuși la multe boli, în funcție de locație și de climă, și pot predomina mai multe tipuri de infecții, cum ar fi, de exemplu, cladosporioza, perenosporoza, făinarea și multe alte boli. În cazul în care planta deja a fost infectată de o asemenea boală, va fi mai greu de tratat, în special dacă starea este avansată.  Dacă observați frunze bolnave, galbene sau albicioase pe castraveți, trebuie să le îndepărtați și să prelucrați curpenii pentru a preveni răspândirea bolii. De exemplu, puteți încerca să folosiți cel mai simplu remediu – peroxidul de hidrogen. Peroxidul de hidrogen este un antiseptic foarte eficient, care poate împiedica dezvoltarea bolii. Veți avea nevoie de: – 20 ml de peroxid de hidrogen de 3%; – 1 l de apă.  Peroxidul de hidrogen dăunează plantelor? Aproape orice în cantități mari poate fi dăunător, iar utilizarea unor doze uriașe de peroxid de hidrogen în grădină nu face excepție. Cu toate

  Luna august este o lună fabuloasă în  grădina de legume  .  Culturile de vară ne copleșesc cu productivitatea lor (sperăm) și culturile pe care le-am semănat luna trecută se coc frumos.  Dar există încă o mulțime de opțiuni pentru plantare în august.  Dacă tot spațiul din  grădina  dvs.  a fost deja plantat, acum ar putea fi momentul să curățați unele dintre culturile din sezonul timpuriu care s-au estompat pentru a face loc pentru unele plantații din august.  Dacă faceți acest lucru, acordați o atenție necesităților nutriționale a ceea ce intenționați să plantați și adăugați modificări ale solului, după cum este necesar.  Este posibil ca unele dintre culturile timpurii să fi epuizat solul cu substanțe nutritive cheie, care ar trebui să fie înlocuite înainte de a doua rundă de culturi. Rucola  , cu o aromă unică, piperată, pe care unii oameni o iubesc și pe care alții  o urăsc.  Este populara în salate, dar poate fi adăugata și la o gamă largă de feluri de mâncare gătite.  Dacă plant

 Desi luna august este dedicata strangerii recoltei se mai pot planta multe legume pentru o recolta tarzie de toamna. Unele legume pot fi plantate din semintele deja recoltate. De exemplu, am recoltat seminte de ridichi negre si ridichi rosii iar pe cele negre deja le-am semanat. Semintele de salata recoltate de asemenea pot fi semanate in pamant pentru o recolta in luna noiembrie. Varza de toamna inca poate fi plantata in luna August, dar doar din rasaduri. Eu am plantat varza in spatiul ramas dupa ce am recoltat ceapa. Am mai plantat si niste rasaduri de broccoli , unele legume din familia Brasicca inca pot fi plantate vara deoarece vom avea o recolta de toamna tarziu caci sunt plante rezistente la frig. Am plantat niste castraveti in ideea de a avea o recolta in luna noiembrie, dar am plntat un soi de castraveti mai rezistent la boli, hibrizi. Plante aromatice mai pot fi plantate in luna August, putem recolta seminte si sa le semanam direct in sol deoarece nu avem nevoie decat de fr

Bulionul de rosii de casa sau sucul de rosii poate fi pastrat si in varianta mai sanatoasa fara fierberere. Dar probabil nu va rezista atat de mult timp ca si cel fiert. Aveti nevoie de rosii coapte si foarte sanatoase. Sticlele in care veti pastra bulionul trebuie sa fie neaparat sterilizate deoarece nu exista fierbere. Se fierb in apa fierbinte cateva minute sau se baga la cuptorul incins pentru 10 minute. Rosiile se trec prin masina de stors rosii sau prin blender apoi se scot intr-o strecuratoare. Se obtine sucul de rosii intr-o forma mai groasa si foarte sanatoasa. Se adauga sare mare grunjoasa, in functie de cantitate, 1 lingurita de sare la 3-4 l de bulion de rosii. Trebuie adaugat si zahar, in cantitate dubla fata de sare. Zaharul are rol de a conserva sucul de rosii. Se amesteca foarte bine si apoi se toarna in sticle. Pentru o siguranta excelenta puteti adauga putina aspirina praf, o jumatate de pastila la 1 l de bulion de rosii. Puteti adauga , de asemenea, un praf de con

  Cultivarea usturoiului din semințe poate fi dificilă, deoarece este aproape imposibil să puneți mâna pe „semințe de usturoi adevărate”.  Puteți, totuși, să cultivați usturoi din bulbii de vârf, care se comportă ca semințe (deși nu sunt în sens tehnic). Vă voi prezenta cum să recoltați și să cultivați usturoiul din bulbiile produse în vârful plantei, pe care mulți oameni le numesc „semințe de usturoi” . Fiecare bulb mic de usturoi este ca un cățel de usturoi miniatural și este de fapt o semință de usturoi.  Cantitatea totală de semințe de usturoi produse depinde de varietate, iar tipurile care produc un număr mare sunt favorizate de gradinari care folosesc „semințele de usturoi” pentru a crește recolte uriașe de bulbi de usturoi  . Începeți prin a lăsa câteva flori pe plantele de usturoi în primăvară.  Se vor matura în semințe de usturoi până la sfârșitul verii și vor fi gata pentru recoltare odată ce se usucă și planta începe să moară înapoi.  Bulbul de usturoi de la baza plantei va

  Fasolea este un aliment minunat care poate fi folosit fie ca legumă verde, fie ca sursă importantă de proteine. Fasolea pentru pastai creste cel mai bine într-un sol bogat în materiale organice, bine drenate. Au nevoie de soare plin pentru a produce cel mai bine. Plantați semințe de fasole la aproximativ 3,5 cm adâncime și la 3 cm (7,5 cm) distanță. Dacă plantați mai mult de un rând de fasole tufiș, rândurile ar trebui să fie între 46 și 61 cm. Vă puteți aștepta ca boabele să germineze în aproximativ una până la două săptămâni. Dacă doriți o recoltare continuă de fasoleîn timpul sezonului, plantați semințe noi de fasole , o dată la două săptămâni. Odată ce plantele au început să crească, au nevoie de puține îngrijiri. Asigurați-vă că primesc cel puțin 2-3 l de apă, fie din apa de ploaie, fie de la un sistem de udare, pe săptămână. Dacă doriți, puteți adăuga compost sau îngrășământ după ce boabele au încolțit, dar dacă ați început cu sol organic bogat, nu au nevoie de el. Mai multe de

Reteta de pasta de tomate concentrata pentru iarna Pasta de rosii concentrata este ideala pentru ciorbe, paste sau tocanite. Cea facuta in casa are un gust fenomenal. Este simplu de preparat. Eu am cules din gradina cateva kilograme de rosii foarte coapte pe care le-am spalat si le-am indepartat coditele. Apoi le-am taait in bucati mici, le-am indepartat cotorul si le-am trecut rapid prin blender. Apoi se pun intr-o strecuratoare deasa, se amesteca cu ajutorul unei linguri, pana cand sucul dens ramane intr-un vas iar pielitele si semintele raman in strecuratoare. Sucul rezultat se pune la fiert la foc mic. La fiecare litru de suc se pune 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de sare grunjoasa pentru muraturi si 50 ml ulei. Se fierbe usor la foc mic pana cand incepe sa scada. Ideal ar fi sa-l puneti intr-o oala cu gura larga pentru ca apa sa se evapore mai rapid. Spre final se ingroasa foarte tare si atunci ar trebui sa amestecati mai des sa nu se prinda de fundul oalei. Cand incepe s

  Salvarea semințelor de roșii este o modalitate excelentă de a păstra o varietate care a funcționat bine în grădina dvs. Recoltarea semințelor de roșii vă asigură, de asemenea, că veți avea acel soi anul viitor, deoarece unele tipuri sunt mai populare decât altele și sunt oferite ciclic. Este ușor să salvați majoritatea semințelor și oferă beneficii economice, deoarece nu va trebui să cumpărați semințe pentru anul următor. Salvarea semințelor de roșii este ușoară, dar sunt câteva lucruri de reținut. Dacă recoltați semințe hibride de roșii, rețineți că sunt soiuri dezvoltate, care nu vor crește adevărate din semințe în anul următor. De asemenea, este important să colectați din soiuri sănătoase, fără boli, care produc bine. Procesul de salvare a semințelor de roșii începe cu o roșie coaptă, suculentă, proaspătă de pe viță. Colectați semințe de roșii la sfârșitul sezonului, când fructul este copt și gata. Unii grădinari pur și simplu taie roșia și stoarce pulpa pe o farfurie sau alt reci

  Pentru aceasta reteta aveti nevoie de cas proaspat ( oaie, capra, vaca, bivolita, care se lasa intr-o sita sau tifon, la scurs. Exista multe modalitati de a pastra branza mai mult timp. O puteti framanta si pune in pungi apoi in congelator . Exista totusi o modalitate foarte simpla de a pastra branza, la borcan in saramura. Se prepara o saramura - 1 lingura plina de sare grunjoasa la un litru de apa. Se pune saramura la fiert, se fierbe 5 minute iar apoi se lasa sa se raceasca complet. Se taie casul in bucati potrivite si asezati-o in borcane curate si sterilizate. Se toarna saramura peste branza si se pot inchide bine borcanele si se duc in camara. Inainte de o servi branza, se desareaza in apa rece. Apa calda ar putea inmuia branza. Pentru mai multe detalii despre aceasta reteta , urmariti si videoclipul de mai jos :