Piept de pui cu cartofi si branza la cuptor

 Ingrediente:

800 g cartofi mici

800 g file de pui taiate cubulete

2 linguri de ulei

Sare si piper dupa gust

500 ml smantana

2 pungi de amestec gata preparat pentru crema de pui de ceapa

¼ litru de supa de pui (instant)

1 cuisoare de usturoi

Grăsime pentru vasul de copt

250 g mozzarella

Opțional: legume precum ardei, dovlecel sau broccoli pentru un plus de aromă

Mod de preparare:

Se pregatesc cartofii si puiul:

Se spala bine cartofii, apoi se calesc intr-o oala cu apa aproximativ 20 de minute pana se inmoaie. Apoi se scurge, se stinge, se curata de coaja si se lasa la racit.

Prăjiți fileurile de pui tăiate cubulețe într-o tigaie în ulei încins până se rumenesc. Se condimentează cu sare și piper.

Pregătiți sosul:

Într-un bol, amestecați smântâna, bulionul instant de pui și conținutul amestecului de pui cu cremă de ceapă până se omogenizează bine.

Pregătiți tava:

Ungeți tava de copt cu puțină grăsime. Curățați un cățel de usturoi și tăiați-l în jumătate, apoi frecați-l în formă.

Tăiați cartofii răciți în felii și aranjați-i în formă de gresie de-a lungul marginii vasului de copt. Dacă este necesar, puteți adăuga legume după cum doriți.

Asezati cubuletele de pui prajit in mijlocul vasului si acoperiti-le cu sosul de crema preparat.

Coaptă cu mozzarella :

Scurgeți mozzarella și tăiați-o felii. Aranjați-le peste tigaie.

Coaceți:

Coaceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C (cuptor ventilat: 175°C) pentru aproximativ 20 de minute până se rumenește, până când mozzarella se topește și se rumenește ușor.

Serviți și savurați:

Serviți caserola delicioasă de pui și mozzarella fierbinți de la cuptor și savurați împreună cu familia sau prietenii.

Puteți orna cratița cu ierburi proaspete precum pătrunjel sau arpagic pentru un plus de prospețime.

Sfaturi:

Această caserolă este un fel principal excelent pentru o cină confortabilă sau un prânz consistent.

Experimentează cu diferite legume pentru a schimba aroma și a adapta felul de mâncare la gustul tău.

Încearcă această rețetă și fii fermecat de combinația delicioasă de pui suculent, cartofi moi și mozzarella topită!