Gulii la borcan pentru iarna



 Daca doriti sa pastrati guliile peste iarna, iata o reteta foarte simpla de conservare a guliilor pentru a va bucura cat mai mult de aroma lor.

Gulia se culege, daca este putin mai batrana se taie doar partea superioara iar cea inferioara , fiind tare, se arunca.

Se curata de coaja si se taie in bucati potrivite. Se aseaza in borcane curate si sterilizate. Se face o saramura , dintr-un litru de apa cu 1 lingura plina de sare pentru muraturi si se pune la fiert cateva minute. Se toarna saramura fierbinte peste gulii si se inchid borcanele.




Borcanele se aseaza intr-o cratita mai adanca, se toarna apa pana la filetul borcaneleor si se pune la fiert, pentru sterilizate 15-20 de minute.

Se scot, se intorc cu capul in jos, se lasa sa se raceasca iar apoi se duc in beci sau camara.

Mai multe , in reteta video de mai jos :

Comentarii

Postări populare

Ce punem in butoiul pentru o varza murata gustoasa si fara floare ?

Pomana sau tocana porcului - reteta ardeleneasca

Bolile ochilor la gaini si pui - Conjunctivită, Salmoneloza simptome si tratament

Trâmbița piticilor, Trompeta piticului, Trompeta neagră, Cornul abundenței sau Trompeta morților

Branza - Cas in saramura la borcan pentru iarna

Metode naturale impotriva musculitelor negre

De ce se tulbură zeama murăturilor? De ce fac muraturile floare , se tulbura sau fermenteaza ?

De ce fermenteaza sucul de rosii - bulionul ?

Conopida murata in saramura

Frunze de varza murata la borcan pentru sarmale

Arhivați

Afișați mai multe