V-ați săturat de aceleași feluri de mâncare vechi? Cauți preparate delicioase și sănătoase pe care să le adaugi la repertoriul tău? Nu mai ezita! Nu numai că această rețetă de plăcintă cu broccoli este super delicioasă, dar este și ușor de făcut. Acest fel de mâncare este hrănitor și delicios și vă va face să reveniți pentru mai multe în fiecare zi.
Introducere
Bine ați venit în lumea mâncării! În acest articol, vom pătrunde mai adânc în domeniul broccoli - un fel de mâncare atât de delicios încât va deveni rapid un element de bază în bucătăria ta. Indiferent dacă ești un bucătar experimentat sau un novice în gătit, această rețetă simplă te va face să te simți ca un maestru bucătar în cel mai scurt timp.
INGREDIENTE NECESARE:
1 cap de broccoli (aproximativ 1 kg)
1 morcov, curățat și tăiat cubulețe
1 ardei gras, tăiat cubulețe
1 roșie, tăiat cubulețe
1 ceapă, tăiat cubulețe
5,5 uncii brânză mozzarella
2-3 ouă
3 linguri
făină ulei de măsline extravirgin,
usturoi uscat,
sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Prepararea broccoli
Începeți prin a îndepărta buchețelele de broccoli de pe tulpini și tăiați-le în bucăți mici.
Pune florile într-o oală cu apă cu sare și fierbe. Lasa-le sa fiarba aproximativ 5 minute pana se inmoaie.
Scurgeți broccoli și lăsați-l să se răcească.
Preparați amestecul de flan
Într-un castron amestecați broccoli fiert cu ouăle. Folosește un blender de imersie pentru a face un piure fin.
Adaugati faina in amestec si amestecati pana se omogenizeaza bine.
Se prajesc legumele.Se
incinge putin ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta.
Adaugati ceapa taiata cubulete si caliti pana devine translucida.
Se adauga morcovul taiat cubulete, ardeiul si rosiile. Se condimentează cu sare, piper și usturoi uscat. Gatiti pana cand legumele sunt moi.
Asamblați și coaceți.
Ungeți o tavă pătrată de sticlă cu ulei de măsline.
Întindeți uniform piureul de broccoli într-un castron.
Acoperiți cu legume înăbușite și brânză rasă.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 de minute sau pana se rumenesc.
De ce plăcintă cu broccoli?
S-ar putea să vă întrebați de ce plăcintă cu broccoli? Ei bine, nu numai că este delicios, dar este și o modalitate excelentă de a adăuga câteva legume în dieta ta. În plus, este versatil și poate fi personalizat în funcție de preferințele tale.
Beneficii pentru sănătate
Broccoli este un nutriționist, bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Incluzându-l în mâncăruri savuroase, cum ar fi flanul, nu numai că îți vei spori papilele gustative, dar îți vei hrăni și corpul.
Secretele succesului
Asigurați-vă că gătiți bine broccoli înainte de a amesteca pentru a obține un piure fin.
Experimentați cu diferite legume și brânzeturi pentru a crea combinații unice de arome.
Nu vă fie teamă să fiți creativi cu condimentele. Ierburi precum cimbru sau busuioc pot adăuga o aromă suplimentară.
Modificări
Vrei să duci plăcinta ta cu broccoli la următorul nivel? Încercați să adăugați:
felii crocante de slănină pentru o aromă savuroasă
Ciuperci sotate pentru o aromă de pământ
Spanacul adaugă verde
Sugestii de servire
Serviți plăcinta cu broccoli ca garnitură delicioasă sau un prânz ușor. Se servește cu o salată proaspătă sau cu pâine crustă pentru o masă completă. Este, de asemenea, un excelent aperitiv pentru cină sau o gustare.
Comentarii
Trimiteți un comentariu