Ingrediente
1 kg spanac
200 ml lapte
1 ou
1 catel de usturoi
1 lingura de faina
1 lingura de unt sau ulei
Mod de preparare
Curățați și spălați bine spanacul și tăiați-l în fâșii subțiri.
Se fierbe in apa clocotita pentru cateva minute, se scurge si se strecoara bine.Se
prajesc usturoiul ras fin in ulei sau unt intr-o tigaie mica, se adauga o lingura de faina.
Se amestecă spanacul cu laptele, se adaugă oul bătut și amestecul de făină și usturoi, se condimentează și se fierbe la foc mic până se îngroașă.
Comentarii
Trimiteți un comentariu