INGREDIENTE:
3 cartofi mari
3 linguri de pesmet
1-2 oua
Sare,
piper
Frunza de patrunjel
Praf de ienibahar
3 catei de usturoi
1 ceapa
PREPARARE:
Spălați cartofii, tăiați-i bucăți, adăugați sare și înmuiați-i în apă. Se lasă să stea 10-15 minute, apoi se scurge. Adăugați ceapa și usturoiul tocate, ienibaharul, ardeiul, ouăle, pesmetul și pătrunjelul tocat și amestecați totul.
Rulați chiftele mici în palmele mâinilor, rulați din nou prin pesmet și prăjiți la foc mic până se rumenesc.
Scoateți și scurgeți pe prosoape de hârtie. Se serveste fierbinte.
Comentarii
Trimiteți un comentariu