Ravani (sau revani), prajitura traditionala greceasca cu gris

 


Daca iti doresti ceva cu adevarat dulce, dar in acelasi timp simplu, incearca reteta unui tort plat traditional.

Ingrediente:

4 oua

250 g zahar

250 g iaurt

100 g unt

50 ml ulei

1 praf de copt

400 g faina

Pentru sirop:

700 g zahar

500 ml apa

2 linguri suc de lamaie


Mod de preparare:

Bate ouale cu zaharul, iaurtul, uleiul si untul topit. Adăugați praful de copt și făina și porniți din nou mixerul. Ungeți tava cu ulei, puneți aluatul în ea și coaceți la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35-40 de minute. Fierbe ingredientele pentru sirop timp de 15 minute la temperatura medie. Turnați sirop călduț peste prăjitura răcită, apoi serviți.

Comentarii